Из слов завафедрой диетологии Универа РОСБИОТЕХ, доктора мед наук Алексея Березникова, чтоб есть здоровой едой, совсем не непременно приобретать дорогие продукты.

Базу здорового рациона составляют:

• мясо, 
• рыба, 
• яичка, 
• продукты из молока, 
• фрукты, 
• овощи, 
• крупы.

Самое не дешевое — мясо и рыба, но приобретать обязательно нарезку либо дорогие сорта необязательно. Для изготовления бульонов, супов и холодцов можно применять кости. 

— Такие блюда содержат большущее кол-во коллагена в чистом виде, полезного для суставов и восстановления после травм. Бульоны, сваренные на костях с красноватым костным мозгом, богаты разными микроэлементами и железо, — отметил профессионал.

Котлеты, куриное мясо, куриные субпродукты не наименее полезны, чем та же нарезка.

При недостатке мяса добавляйте в рацион бобовые: супы и каши из гороха, блюда из фасоли. Они смачные, сытные и обыкновенные в изготовлении.

Что касается рыбы, то полностью доступны минтай, карась, мойва, скумбрия.

— А по питательным свойствам эти виды рыб нисколько не уступают семге, горбуше и другим дорогостоящим видам рыб, — отметил специалист.

Доктор-гастроэнтеролог Диляра Лебедева тоже высказывалась в пользу костного бульона.

— 1-ый наш герой — костный отвар. Не понапрасну его нередко именуют эликсиром здоровья! Это реальная находка для тех, кто мучается от ИБС, заболевания Вершина дерева и других воспалительных болезней пищеварительного тракта, — написала профессионал в собственном блоге.

Костный отвар содержит коллаген, он помогает в восстановлении слизистых оболочек.

Чтоб выпечь нужный хлеб, и совсем необходимы только мука, вода, соль и закваска. 

Читайте также: Врач-онколог Карасев именовал нехватку сил вероятным признаком рака

Еще можно почитать: Гастроэнтеролог Вялов предупредил об особенной угрозы пива для желудка

Читайте дальше: Врачи окрестили всегда вздутый животик основным признаком самого «тихого» вида рака

Значимо! Инфа предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у спеца и ни в коем случае не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к доктору.

Читать MedikForum.ru в